说到腊八节，作为我国的传统节日之一，在古时的人们会在这一天祭祀祖先和神灵，当今的腊八节会跟过去有什么不一样的吗？大家知道腊八节有哪些由来，2022年腊八节是几月几号？人们在腊八节这一天，一般都会吃什么传统食物呢？下面就由小编带大家一起来看看吧！
2022腊八节是几月几号
通过查阅老黄历上的日期，2022年腊八节在日历上是阳历2022年1月10号，农历二零二一年腊月初八。腊八节，简称“腊八”，在每年的农历十二月初八日，而腊字寓意着新旧交替的意思。
腊八节的由来
腊八节又称作“佛成道节”，另一个称呼是“成道会”，腊八节的由来分为以下几点：
1、驱逐恶鬼
在古时，人们普遍怕鬼神，如果碰到得病了，或者突然身体不好，会认为是疫鬼作祟。老百姓想要把贵神吓跑，就会在腊月初八用红豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
2、为了纪念岳飞
以前岳飞大战的时候，刚好是寒冬腊月初八之际，那个时候军队粮食紧缺，百姓纷纷送粥救济，后来岳家军饱餐一顿千家粥，战争结果大胜。所以人们为了纪念岳飞，每到腊月初八就以杂粮豆果煮粥，开始有了腊八粥的说法。。
腊八节要吃什么传统食物
1、腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产，在腊八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成。
2、腊八粥
腊八粥想必大家都有吃过，腊八粥里面由糯米芝麻、桂圆、苡仁、红枣、莲子等食物熬制而成。
3、腊八醋
在中国北方地区，老百姓会在腊八这天用醋泡大蒜的习惯，名为“腊八醋”。他们会用腊八醋泡到大年初一，蘸着吃素饺子用，有素素净净之意。
4、腊八豆
腊八豆是湖南地方的传统特色小吃，由黄豆、盐、花椒、生姜等食材制成。腌制时间通常是立冬之后开始，等到腊八节食用，故称为“腊八豆”。
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