在中国有二十四节气，每个节气都有不同的含义。小雪节气即将来临，也是反映天气现象的节令。许多人在小雪节气都会吃糍粑，有些人却没有，其中有什么缘由呢？今天就带着大家一起看看小雪为什么要吃糍粑？吃糍粑是传统民俗。
小雪为什么要吃糍粑
在小雪节气里吃糍粑是一种传统民俗，在沿海地区是传统节日贡品。
小雪节气吃糯米糍粑，是沿海地区的传统民俗。糯米糍粑是用檽米煮熟捣碎后所做成的一种食品类，是我国南方一些地域时兴的特色美食。古时候，糯米糍粑是沿海地区传统式的传统节日贡品，最开始是农户用于祭牛神的贡品，民俗有俗话“十月朝，糯米糍粑禄禄烧”，是指的祭拜恶性事件。糯米糍粑是将熟糯米糕放进石槽里，用实锤或是芦竹倒成糊状制做而成，一般此种类的食材都能够称为糯米糍粑。南方地区各族人民中常常可看到这道特色小吃，是我国南方普遍时兴的特色美食。
小雪节气的风俗和特点
1、民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，小雪节气后天气转冷，变得干燥，是腌制腊肉的好时机，这时候人们将多余的肉类进行腌制保存，灌香肠、腌腊肉，利用传统的储存方式，将美味延长，等到春节的时候再一同品尝。腌菜也是一个延续多年的习俗，俗话说得好，“小雪腌菜，大雪腌肉”，在过去，当人们的生活条件不好时，会在下雪前后进行腌萝卜、腌黄瓜、腌酸菜、荠菜、豆角等蔬菜，哪个时候就是凭借着咸菜过冬，当然现在在北方地区也会有这样的习惯。
2、华北开始降小雪，南方即将进入冬季。小雪节气时比入冬时的气温要低，在华北地带会有降雪出现，冷空气使北方大部分地区的气温慢慢下降到零度以下，不过虽然有下雪，但是雪量一般都是比较小的，并且是夜冻昼化式的，如果暖湿气流较活跃，而冷空气较强，也是有可能会有大雪的。
3、冷空气南下，大幅度降温。在小雪节气时，东亚地带的环流会比较稳定，在西柏利亚地带会有低压或者是低槽，东移的时候有冷空气南下，我国的东部就会有大风降温天气，小雪节气是寒潮和强冷空气较高的节气，如果有强冷空气的话，还会有入冬的第一次降雪。
小雪节气的由来
小雪节气在24节气中是第十二个节气，一般是在20个太阳到达黄经240°的时候，在11月22日或23日，这个时候就开始降雪，但是雪量小。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。小雪节气的开始就意味着温度下降，这个时候要做好自己的保暖工作，避免因为温度骤降而引发感冒。
以上就是关于小雪为什么要吃糍粑，吃糍粑是传统民俗的所有内容了，希望对大家有所帮助。若想了解更多相关资讯，可以多多关注我们的动态哦！
