白露节气最佳食物是什么 白露节气的特点和风俗

白露节气最佳食物是什么 

1、喝白露茶

白露茶就是在白露时节采摘下来的茶叶。白露茶有一股独特的香甜味道，它没有春茶的娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、苦味，深受老茶客们喜欢。

2、喝白露米酒

旧时苏浙一带的乡下人家每年一到白露时节，每家每户都会酿酒，用来招待客人。白露米酒是用糯米、高粱等五谷制作而成，喝起来略带甜味，最是适合秋天饮用，故称“白露米酒”。

3、吃龙眼

白露时节，龙眼完全成熟，此时甜度最高，口感最佳。白露这天，许多老福州人喜欢将新鲜的龙眼泡在稀饭里。龙眼具有益气养血、安神补脾等多种功能，吃龙眼对身体有益。

4、吃红薯

民间认为白露时节吃红薯，可以让一整年吃番薯丝、番薯丝饭之后，不会胃酸。所以在农家白露时节养成了吃番薯的习惯。

白露节气的特点和风俗

白露特点

白露之后因为天气逐渐变凉，白天有阳光时温度尚且可以，但是一到太阳下山后，气温很快便会开始下降。所谓的白露，就是说夏日残留的热气逐渐消退，天地之间的阴凉气开始上升扩散，于是夜晚渐渐转凉，昼夜温差变大。

白露风俗

1、十样白

在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们在这一天采集“十样白”（也有“三样白”的说法），用来煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

2、秋社

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗云：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”《东京梦华录·立秋》也有所记载：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送贵戚。”

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