我们都知道小年是有要吃腊八粥的习俗，但是你们知道大寒为什么要吃腊八粥？有着怎样的寓意呢？马上就要将近大寒啦，我们了解大寒的风俗习惯吗？接下来就由小编带领大家一起来看看大寒为什么要吃八宝粥 、小寒吃腊八粥的寓意和象征的相关内容吧。
大寒为什么要吃八宝粥
其实大寒吃腊八粥是从古代开始流产至今的，大寒节气时节正好和腊八节差不多时间，所以大寒便有吃腊八粥习俗。我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀;二是祷祝。腊八粥是一些谷物一起熬煮出来的，也是为了祭祀，祭祀内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。因为古代的农民的收入和生活来源绝大部分来自于农业活动，可以自给自足，所以风调雨顺对农民来说是非常重要的。吃腊八粥也寓意着来年可以顺顺利利蕴含着劳动人民对美好生活的向往。
吃腊八粥的注意事项
1、儿童、消化不良者
因为我们都知道腊八粥是各种豆子一起熬煮出来的，但是儿童的肠胃相对于成人又会脆弱许多，所以儿童不宜吃太多的腊八粥，而且除此之对于消化不良者，也应该少吃，或者腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类中含有胀气因子，如食用过多，会造成肠胃不适。
2、糖尿病人
糖尿病患者宜适量吃糖腊八粥，尽量选择无糖腊八粥。适当搭配燕麦、大麦来增加粘稠感，并可以多加入豆类混合物适当的成分，帮助控制血糖升高的速度。否则吃太多甜度高的腊八粥会引起血糖升高，最后进医院的局面。
3、肥胖人群
对于肥胖的人来说，添加不易消化的成分，如白米饭。最好不要加糖，多加芸豆、红豆等种皮较厚的淀粉豆，使粥的质地柔软而不腐烂，具有良好的口感和饱腹感。但是肥胖人群也可以偶尔吃腊八粥，其实谷物是非常安全的。
以上就是大寒为什么要吃八宝粥 、小寒吃腊八粥的寓意和象征的相关内容啦。其实腊八粥还是要根据个人家庭的口味去煮以及当天的风俗，我们应该尊重当天的风俗习惯。而且这样的腊八粥会比较受大家的欢迎，这样才会有热闹的氛围。
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